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Ricorda che la Gift Card può essere utilizzata più volte fino a esaurimento del credito disponibile
ma anche come tartare o carpaccio
saltata in padella con olio ed aromi
3 pezzi di muscolo da 200gr
e con la provola
Corazza Peso:4 kg circa Ricorda che la Gift CardLa corazza di manzo, conosciuta soprattutto nell'area partenopea, un taglio pregiato che si distingue per la sua versatilit in cucina. Questo taglio, rinomato per la sua consistenza e sapore robusto, l'ingrediente ideale per preparare un brodo ricco e aromatico, ma si presta anche perfettamente per la realizzazione di spezzatini succulenti, brasati succosi e stracotti dal gusto avvolgente. La corazza di manzo considerata uno dei sette tagli essenziali
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