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Champagne Brut Nature | Zero macedon ranges In cantina solo fermentazioni spontanee

Description

In cantina solo fermentazioni spontanee e nessuna correzione

4% Petit Meslier

10% Pinot Nero

Il Langhe Nebbiolo fermenta in cemento e affina per una parte in botti di legno di media grandezza

Provenienza: Savoia - Francia

Champagne Brut Nature | Zero macedon ranges In cantina solo fermentazioni spontaneeCantina: Benoit & Melanie Tarlant Provenienza: Valle de la Marne Champagne Francia Vitigno: 32% Pinot Nero, 32% Chardonnay, 32% Pinot Meunier, 4% Petit Meslier, Arbanne, Pinot Blanc. Tipologia: Champagne Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: uve provenienti da vecchie vigne di 40 anni. Fermentazione malolattica non svolta, sosta sui lieviti per 7 anni.

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