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Il Cimento richiede piatti strutturati che sappiano reggere il suo temperamento:
rappresenta perfettamente il nuovo corso dell'azienda: un vino artigianale
Sorprendente anche come vino da conversazione a fine pasto
Colpisce per la sua bevibilità estrema e per un finale salino
Prodotto in regime biodinamico certificato da una famiglia che coltiva queste terre dal XVIII secolo
Falanghina del Sannio DOP Spumante Extra Dry - Corte Normanna Nerello Cappuccio Il Cimento richiede piatti strutturati100% Falanghina Metodo Charmat Extra Dry. Questo spumante una delle espressioni pi briose e accattivanti della Falanghina, vitigno simbolo del Sannio beneventano. Prodotto da Corte Normanna, azienda storica di Guardia Sanframondi che unisce tradizione e moderne tecnologie agronomiche, il vino nasce da vigneti situati su suoli di natura calcareo argillosa. A differenza delle versioni ferme, questa bollicina in versione Extra Dry punta a esaltare la