Cesanese del Piglio DOCG "Priore Mozzatta" 2019 - La Visciola Pineau d’aunis Lo sviluppo centrale rivela invece

Lo sviluppo centrale rivela invece la spina dorsale del Perricone

Si sposa divinamente con piatti tipici calabresi come il fritto di maiale

accompagnate da eleganti sentori floreali di viola e una leggera traccia di macchia mediterranea

La sosta di 7 mesi sulle fecce fini in acciaio conferisce una piacevole scorrevolezza e un leggero volume che bilancia perfettamente la spinta acida

Alla vista: si presenta con un colore giallo paglierino carico che vira verso riflessi dorati brillanti

Cesanese del Piglio DOCG "Priore Mozzatta" 2019 - La Visciola Pineau d’aunis Lo sviluppo centrale rivela inveceIl "Mozzatta" un cru che nasce da una singola vigna di oltre 60 anni situata su terreni argillosi e ricchi di scheletro. In questa annata 2019, Piero e Cecilia Mazzocchi hanno saputo interpretare magistralmente la verticalit del Cesanese: un vino che non punta sulla potenza muscolare, ma su una finezza aromatica e una profondit fuori dal comune. Prodotto con metodi biodinamici e interventi minimi in cantina, il Mozzatta un vino vivo, che evolve nel