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acidità fresca e un finale lungo e minerale
l’azienda si distinse sotto la guida di Giovanni
tra cui la rinomata Vigna Gittori
vigne curate e una cantina storica
con il 30% di grappoli interi
Chassagne-Montrachet 'Fontaine Sot' 2023 Kei Shiogai Viognier acidità fresca e un finaleVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Chassage Montrachet AOC Annata: 2023 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Kei Shiogai uno dei progetti pi enigmatici e ambiti della Borgogna contemporanea, un micro ngociant che incarna la ricerca ossessiva della
