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secondo la tradizione contadina che un tempo permetteva di conservare la frutta per l’inverno
con una piccola e sapiente percentuale di Sauvignon Blanc che ne esalta la freschezza aromatica
It is a wine that thrives on harmonious contrasts: the immediate pleasure of ripe fruit is supported by a mineral vein that ensures length and aging potential
questo bianco acquisisce una tempra e una freschezza fuori dal comune
🕗 8:00 PM
Erbaluce di Caluso Passito Alladium 2019 | Cieck SocialT secondo la tradizione contadina cheAlladium il cuore della tradizione canavesana e la memoria viva della cantina. Il suo nome, che richiama lantico toponimo latino di Agli, racconta le origini del territorio e della famiglia Falconieri, che nel 1985 ne ha fatto il simbolo della propria storia. Nasce da un rito antico: i grappoli di Erbaluce, selezionati a mano, vengono appesi uno a uno nei fruttai, secondo la tradizione contadina che un tempo permetteva di conservare la frutta per
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