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A completare questo mix perfetto un filo di olio extravergine di oliva dato crudo
accompagnandoli con marmellata o nutella
in italiano "pancia") sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure
che si sciolgono in bocca ad ogni morso
È una torta salata molto bassa preparata con ingredienti poveri: farina di ceci
Focaccia al formaggio A completare questo mix perfettoLa Focaccia al Formaggio unicona della tradizione ligure, amata per il suo profumo intenso e il cuore cremoso di Stracchino. Realizzata artigianalmente nei nostri forni di La Spezia, composta da due sfoglie sottili e poco lievitate, farcite con Stracchino fresco, Olio Extra Vergine di Oliva e una leggera spolverata di sale. Parzialmente cotta, richiede solo 45 minuti in forno per ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e filante.
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