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La Barbera è la Sour Ale Barrel Aged da 7
brassata una sola volta l'anno immediatamente dopo la raccolta del luppolo
La Papanero è la birra simbolo di Ritual Lab: Imperial Stout da 12
Le Ordinary Bitter sono lo stile che definisce il pub inglese: bassa gradazione
Ispirata alle grandi WC IPA della scena californiana: 6
Zona Mosto | Steel Forest | 5,2% | Polykeg 24 Lt. Doppelbock La Barbera è la SourLa Steel Forest da 5,2% vol. di Zona Mosto: Schwarzbier del birrificio di Rho dark lager a bassa fermentazione. Note di cereale, crosta di pane e un accenno tostato, maltato e erbaceo, senza la pesantezza delle scure tradizionali. La lager scura del birrificio milanese. Il birrificio Zona Mosto nasce nel 2022 a Rho (MI), alle porte di Milano, dalla sinergia dei fratelli Aris ed Erides Di Marco. Il progetto prende forma durante la pandemia, quando Aris
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