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Prezzo al kg
VINIFICAZIONE / MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 15-20 GIORNI CIRCA
consigliamo di servire il salume tagliandolo al coltello
MIELE E VANIGLIA CON UN FINALE DI CROSTA DI PANE
Il prezzo si intende al kg
Salame al Montepulciano - Fracassa Salumi - solo su prenotazione Bianchi Prezzo al kgl salame al montepulciano, nasce dallidea di legare uno dei nostri prodotti ad un grande vino realizzato nel nostro territorio, per ottenere questo salume selezioniamo solo i migliori tagli, dopo un attenta lavorazione lasciamo stagionare per circa 30 40 giorni, solo dopo questo periodo i salami vengono bagnati con il montepulciano dAbruzzo che regala delle note aromatiche uniche, dopo questo passaggio i salumi sono pronti per essere confezionati a
