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La scamorza Affumicata di Puglia chiamata anche provola è un formaggio a pasta filata prodotta con latte vaccino è una specialità del fior di latte sottoposta a procedimenti di asciugatura è affumicatura con legni selezionati
Golia Miele C
ottenuta dalla coagulazione del latte intero e crudo con l'aggiunta di caglio di agnello o capretto
Dopo la salagione
Fiore Sardo Dop - Prodotti sardici di lunga data Pecorino
Speck di Montagna Kg.2,5 circa il pezzo - Offerta 5 pezzi Chewing Gum La scamorza Affumicata di PugliaI miglior Salumi dal top venditore Raspada speck artigianale Lo Speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualit. Dopo una attenta operazione di taglio e disossatura, si procede alla lavorazione a mano eseguita con estrema cura. Il processo di affumicatura particolarmente rispettoso del suo ambiente e del prodotto. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 18 settimane rientrano nei nostri standard di qualit.
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