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con perlage fine e chiusura sapida e fruttata
affinato a lungo per esaltarne la complessità
Perfetto con piatti di pesce strutturati
questa versione garantisce una maggiore longevità e un’evoluzione ancora più complessa nel tempo
distillato in alambicco discontinuo
Abissi Riserva Bisson Portofino DOC Olio con perlage fine e chiusuraL'Abissi Riserva Bisson Portofino DOC un spumante italiano di alta qualit prodotto con metodo classico, che si distingue per la sua maturazione nelle profondit marine, tra le acque del Golfo del Tigullio, a una profondit di 60 metri. Questo processo unico conferisce al vino caratteristiche organolettiche particolari, con una freschezza e complessit straordinarie. Caratteristiche principali: Variet uva: Predominanza di uve Vermentino e Chardonnay, che
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