Birrificio Italiano ∣ Nigredo ∣ 6,5% ∣ Acciaio 20 Lt. Febbraio La birra che Matt Brynildson

La birra che Matt Brynildson di Firestone Walker ha portato negli USA

ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre aromatiche

nel biellese

note maltate e tostate bilanciate

Il nome è un riferimento diretto al processo alchemico — coerente con la filosofia dell'Officina Alchemica di Limido Comasco

Birrificio Italiano ∣ Nigredo ∣ 6,5% ∣ Acciaio 20 Lt. Febbraio La birra che Matt BrynildsonLa Nigredo la Schwarzbier del Birrificio Italiano, fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia. Dal 2012 la produzione trasferita nella Officina Alchemica di Limido Comasco (CO). Arioli e il suo team producono birre non pastorizzate, non filtrate e senza additivi, con una filosofia che mette al centro