Incrediboll Extra Brut produttore-barbaterre mentre il fondo di lieviti

mentre il fondo di lieviti aggiunge sul finale una piacevole nota amarognola

Curiosità: le vigne si trovano a meno un chilometro da un antichissimo vulcano spento

acidità sfavillante

che fila via schietto senza perdersi in smancerie

Se hai voglia di una bollicina senza complicazioni

Incrediboll Extra Brut produttore-barbaterre mentre il fondo di lievitiSenti "Brianza" e pensi subito a una deprimente distesa di fabbrichette. In realt shock! ci sono anche colline verdeggianti, e su quella di Montevecchia si trova una vecchia vigna di Riesling Renano da cui si ottiene una bollicina davvero niente male. Ha mineralit, profumi di fiori e di agrumi e un sorso invitante. Certi Riesling spumante possono risultare un po' ostici ai neofiti, l'Incrediboll invece si lascia bere che un piacere. REGIONE Lombardia