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Langhe Nebbiolo 2023 | Francesco Versio Vermouth Rosso Superiore costringe le radici a scendere

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Langhe Nebbiolo 2023 | Francesco Versio Vermouth Rosso Superiore costringe le radici a scendere
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Langhe Nebbiolo 2023 | Francesco Versio Vermouth Rosso Superiore costringe le radici a scendere
Langhe Nebbiolo 2023 | Francesco Versio Vermouth Rosso Superiore costringe le radici a scendere
Description

costringe le radici a scendere in profondità per attingere ai microelementi minerali

la vigna esprime una purezza cristallina che non viene scalfita in cantina: dopo il tiraggio effettuato nel luglio 2023 e una sosta sui lieviti fino al dégorgement nell'aprile 2025

and the soil is so thin and loose that the vines must struggle for every drop of water—a stress that results in grapes of unparalleled concentration and finesse

la sfida voluta da Elena e Luca è stata quella di utilizzare Barbaresco DOCG 2021 e una parte di Roero Arneis DOCG

It matures in oak barrels for 24 months

Langhe Nebbiolo 2023 | Francesco Versio Vermouth Rosso Superiore costringe le radici a scendere

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