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principalmente para prepararla en salsa verde
en Carnes Ideal lo cortamos de la pieza llamada centro de cara totalmente desgrasada y magra
Se puede hacer diferentes cortes
Parte glandular de la res
Carcasa o hueso de pechuga
New York importado Gramos:1 kg. principalmente para prepararla en salsaEste corte de ganado de engorda importado, proviene de la parte baja del lomo, un sitio dnde los msculos se usan muy poco y por lo tanto es muy suave, tierna como el Rib Eye, este corte tiene unas maravillosas vetas. Sueles pedir tus cortes indicando el grosor en pulgadas? En esta tabla encontrars la relacin "gramaje pulgadas de grosor del corte" para que te gues al realizar tu pedido. Coccin: Plancha, asador Calidad: High Choice
US$ 650.00
US$ 250.00
US$ 28.00
US$ 750.00
US$ 325.00
US$ 150.00
US$ 61.20
US$ 250.00
US$ 375.00
US$ 325.00
US$ 1250.00
US$ 325.00
US$ 250.00
US$ 250.00
US$ 300.00
US$ 300.00
