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Saumur-Champigny AOC
Viñedos sobre laderas de suelos graníticos orientadas al sur-sureste
sobre las variaciones de suelo calcáreo
cordero al horno o mole poblano
Vides sin injertar
CHÂTEAU HAUT BERGERON, Sauternes AOP | 2021 Cabernet Sauvignon Saumur-Champigny AOCVariedades Smillon, Sauvignon Blanc. Origen Sauternes AOC, Burdeos, Francia. Terroir Suelos de grava arcillo arenosa en Sauternes, en parcelas vecinas a Chteau d'Yquem, dentro de los municipios de Sauternes, Bommes y Preignac. Vias con una edad promedio de 80 aos. Viedo Una de las familias ms antiguas de Sauternes: los Lamothe han cultivado este viedo desde 1820, hoy en su octava generacin con Patrick y Herv Lamothe al frente. Vinificacin Vendimia
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