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ROSAMARA VALTENESI 2023 COSTARIPA Bodega: Ciacci Piccolomini d'Aragona

Description

Bodega: Ciacci Piccolomini d'Aragona

arroces marineros

carnes blancas y carnes rojas a la parrilla

Carnes blancas asadas

Finger Food

ROSAMARA VALTENESI 2023 COSTARIPA Bodega: Ciacci Piccolomini d'AragonaPas: Italia. Bodega: Costaripa. D. O. Valtnesi. Variedad: 50% Groppello Gentile, 30% Marzemino, 10% Sangiovese, 10% Barbera. Vinificacin: Tipo de suelo de origen glaciar; morrena cascajosa con presencia de calizas. Vendimia manual. Viedos de ms de 25 aos. La tecnologa utilizada es la vinificacin en "lgrima", es decir, la utilizacin de mosto puro flor mediante goteo esttico antes de la fermentacin, obteniendo un mosto que puede considerarse el "corazn

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