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fermentado en barricas nuevas y tinas de cemento
con el primer vino ecológico y vegano de la marca
con cuerpo y bastante fresco con mucha jugosidad en el final
que vinos como As Sortes ayudaron a reposicionar en el olimpo de los vinos gallegos
Su creación en los años setenta marcó un hito en Ribera del Duero
VIA EDETANA BLANCO MAGNUM uva malvar fermentado en barricas nuevas yCon este Via Edetana blanco la bodega muestra acertadamente el potencial de su Garnacha blanca procedente de viedos viejos de ms de 40 aos. Se realizan diferentes fermentaciones, en funcin de las parcelas de origen y, una vez finalizadas, se realizan dos ensamblajes. Uno con ms cuerpo que recibir una crianza de cuatro meses en barrica, y un segundo coupage ms frutoso y floral en el que se trabaja en inox con sus las finas para extraer la mxima
