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con notas de frutos rojos y un final ácido que aporta frescura y equilibrio
Servir entre 8-10°C
con viñas que datan al menos del siglo XVI
en mesa vibratoria
Finca certificada orgánica desde hace décadas
Chacra Sin Azufre, Patagonia | 2020 Saumur Blanc con notas de frutos rojosVariedades Pinot Noir. Origen Valle de Ro Negro, Patagonia, Argentina. Terroir Proviene de una seccin especial del viedo Cincuenta y Cinco, plantado en 1955. Viedo Finca certificada orgnica y biodinmica, fundada en 2004 por Piero Incisa della Rocchetta. Sin Azufre es un proyecto personal suyo: un experimento de vinificacin sin ciencia, guiado solo por los ojos, la nariz, el paladar y la razn. Vinificacin 100% racimo entero, sin control de temperatura
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