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este corte es perfecto para crear deliciosas preparaciones como chicharrones crocantes o braseados lentos
Fresa Yumbo fresca y dulce
perfecto para salteados
5 filetes por kilo
Añade un sabor delicado y único a tus platos
Lagarto de Res Entero/Porcionado x Kilo Carne este corte es perfecto paraCorte magro de la parte delantera de la res, que aporta un sabor nico a caldos y sopas. Puede ser cocinado entero para sopas o porcionado para guisos, destacndose por su textura suave tras una coccin lenta.
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