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el misterio del café es un estímulo constante para seguir investigando y disfrutando de esta bebida

donde compartimos nuestra afición por el café y los mezcales

En las montañas más remotas del país

Queremos poner nuestro grano de arena y ayudar a expandir la cultura del café

lo que llevó a Don Federico a volver a Temascaltepec y descubrir cafetales silvestres en su tierra natal

Puebla Doña Tere Finca Zaro Tlapehualita Tlacuilotepec chelin el misterio del café esFinca Zaro pertenece a la familia Zamora Romero, bajo la tutela de Teresa y Roberto. Tienen tres hijas que an estudian: la menor siente un especial gusto por el dibujo, la mayor tiene una pasin por la repostera y la del medio se muestra entusiasmada con el barismo y el tostado de caf. Nuestra introduccin a la familia Finca Zaro fue en 2020, gracias a Enrique Lpez, a quien conocieron durante los seminarios de cafs especiales que l lider en Chicontla,