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reconocida por su aroma intenso
Pasas de excelente calidad cubiertas con Chocolate oscuro sin Azúcar
Sin gluten
goma xantana
ideal para la decoraciones de pasteles
Mejorante De Masas Panadería Migapan Tamaño:5 kg reconocida por su aroma intensoVentajas para el cliente Regula la actividad enzimtica de las masas, favoreciendo la retencin de gases Aumenta la tolerancia durante la fermentacin Favorece el desarrollo de la masa garantizando un estupendo volumen durante el horneado Evita el escape de gases y la cada de las masas durante el horneado Mejora la estructura del gluten, y en consecuencia da una mejor distribucin de los alvolos
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